Levez les filets du poisson. Nettoyez et émincez les champignons et le bulbe de fenouil, faites-les suer à l'huile, mouillez de vin et d'eau, ...

Réduisez les mangues en purée, parfumez-la avec le jus de citron et sucrez-la. Faites chauffer doucement le tout. D'autre part, faites dissoudre la ...

Pour 4 personnes. Couper en tranches 300 g de pain rassis et le mettre dans une terrine, verser 1/2 litre de lait chaud et laisser tremper 1/2 h ...

Vous faites cuire les asperges dans le bouillon, vous passez les asperges en ne conservant que les têtes comme garniture. Vous liez avec des jaunes ...

Nettoyez 2 daurades. Faites blanchir 2 bulbes de fenouil 15 mn à l'eau bouillante. Dans un plat beurré, disposez les poissons, les fenouils coupés ...

4 tomates un demi-concombre un oeuf dur 2 cuillerées à soupe de mayonnaise une cuillerée à soupe de persil haché. Coupez la calotte des ...

Faire mariner 1/2 heure la poulet désossé dans 1 dl d'huile 2 jus de citron 2 oignons émincés 1 bouquet garni (thym persil 4 clous de ...

Ecrasez 4 petits-suisses et 3 bananes mélangez intimement. Ajoutez 3 c soupe de sucre 1 c à soupe de kirsch et 2 c à soupe de crème fraîche. ...

50 g d'oranges 50 g de pamplemousses 50 g d'ananas frais yaourt nature 50 g de fraises sucre. Couper oranges et pamplemousse (débarrassés de ...

4 tasses de farine 3 tasses de sucre 2 tasses d'huile (sauf olive) 1 tasse de fromage blanc 4 oeufs. Eventuellement noix noisettes ou amandes ...